Легенд не знаю. Но вот как в психологии объясняется, сказать могу. Каждому эмоциональному переживанию соотвествует физическое ощущение во внутренних органах, например, выражение "животный страх" произошло не от слова "животное", а от слова "живот". Любовь и тоска "устроились" как раз в груди, в области сердца.