выдержка в плюс
на коротких выдержках затвор открывается буквально на мгновение и света на чувствительный элемент попадает очень мало, на длинных-затвор остается открытым дольше и, соответственно, света поступает больше.
без штатива снимок не получится четким, руки шевелятся. без шевелёнки никуда.
ну разве что поставь фотоаппарат куда нибудь. суть-тот же штатив.