Сергей, вам всё можно... и кошерное и в синагогу ходить
я как-то тоже рос среди советских людей и у нас было принято быть осведомлённым в самых разных областях и вообще эрудиция поощрялась всячески....
правильно пишется "просвира".. у Ожегова в словаре так... хотя на многих православных сайтах и в некоторых энциклопедиях пишут через "ф"...