в принципе если поглядеть тут темы про эйсид уже есть.
по сути теперь : ван- шоты если работаешь в кубэсе делаешь так :
1. если это барабанные ван-шоты (хэты, кики , снейры, клэпы и.т.д.) то нужно приобрести вст плагин battery 2 от native instruments.
2. если это ван-шоты различных инструментов не относящихся к первому пункту то тебе подойдет Spedsoft VSampler 3, загружаешь туда свои сэмплы крутишь чё там можно покрутить, выкручиваешь нужный звук вобщем.

Всё изучается в этих прогах методом тыка, можешь поискать литературу, хотя тебе она не нужна

да и комп нужен мощный и со звуковухой поддерживающей asio 2, audigy 2 подойдёт.
операитвки 512 - это минимум, жесткий 80 гб - тож минимум, процессор желательно пень 4 лучше на 478 сокете (греется меньше) какой нить 2,8 с метром кэша2
альтернатива это атлоны 64 на 939 сокете (можнео 754) например для куба 3 - ништяк.

вот и всё , под конец я отвлёкся