бери shure-sm58 или senheiser E845 и и.д. (ценовая категория до 5 тыс. руб.), тыкай в свою карточку и вперёд, многие так и делаю.
на демо-запись - хватит.

накопишь денег - бери:
nady tcm 1050
rode nt-2
+ микш. пульт,
и самое главное: качественные студийные мониторы (советую: krk rp8), чтобы слышать, что со звуком вообще происходит.