Главная работа для оленевода - это работа с оленями. Он их выпасает, охраняет, кастрирует, дрессирует, забивает, лечит и многое другое. Пастух и олень находятся в постоянном взаимодействии и человеку, проведшему с оленями не один десяток лет, известно об оленях, их привычках, повадках, болезнях очень и очень многое. Опытные оленеводы знали каждого оленя в своем полутора-двухтысячном стаде, а наиболее для них "приближенные" - ездовые олени почти всегда имели и клички.