самое правильное - примкнуть к кому-то кто делает текста и музыку. потому как если у тебя не получается писать, а ты все равно стараешься, то просто теряешь время. хороший текст приходит сам. а именно хороший текст - залог удачной композиции. если будешь насиловать мозг, вытягивая по строчке и думать где бы спиздить рифму, ничего не выйдет. текст - это флоу. либо идет либо нет.
нащет музыки - тут стоит попробовать. начни с еджея посмотри чего получается, поработай с готовыми сэмплами, найди стиль. как прошаришься с этим, попробуй нарезать сэмплы откуданибудь еще. навставляй каких-ньть фраз из фильмов или мультиков или используй куски песен... это муторная работа, но результаты способны порадовать.

не советую заказывать музыку у т.н. битмэйкеров. имхо - это очень неправильный подход, хотя возможно так делает большинство... (а на эстраде и текста обычно покупные)

вот так, еще раз советую попробовать читать вместе с теми, кто этим уже какое-то время занимается.