Горы есть в краснодарском крае, Крыму и т.д. и т.п. местах. А если так хочется в горы Кавказа то безопаснее и лучше по части сервиса в Карачаево-Черкессии, Кабардино-Балкарии, Северной Осетии-Алании. Самое дно - это Дагестан, Ингушетия и Абхазия. Там ни сервиса, ни свободы, ничего. Ещё и жизни могут лишить. В Дагестан если кто и едет то в Дербент т.к. никому грязная Махачкала и псевдокурорт Каспийск и даром не нужны.