красава сам тоже леплю котлетки, последние брал индюшачий фарш, белый котлетки для бюргеров получаются плюс более диетические, соус мешал все что дома есть горчицу майонез кетчуп, думаю какой нибудь соус барбекю докупить, сам что использовал?