Всю жизнь после того, как формат ДАТ-кассет благополучно умер, для работы под видео было 24/48. Для игр - да, бывает и 16 и 12, в зависимости от звука.(битность, как и частоту дискретизации при мастеринге ассетов подбирают исходя из АЧХ и динамического диапазона отдельно взятого звука.)

Немного справочной информации.