Я уже писал подробно на эту тему. Есть люди, которые занимаются жиужитсу, только для того чтобы их не перевели в партер в ММА, а если перевели - то они смогут защититься от любой попытки сабмишна. Для них черный пояс это удостоверение защиты от партера. Пара фамилий навскидку: Альдо, Дос Сантос, Мачида, Диего Санчез.
А есть те, которые используют жиужитсу для атаки соперника в партере, сознательно в него прыгают, сознательно теряют позиции для добивания ради попытки сабмишна. Это Пальхарес, Нэйт Диас, Лоузон, Шилдс, Майя, Вердум, и так далее.