по идее любой
Матплата, например, вот эта
(8 разъёмов SATA, 4 разъёма для корпусных вентиляторов и два для процессорных)
Контроллер для двух старых хардов на PATA-интерфейсе, вот этот


Мощность и модель блока питания зависит от того, какой проц и видюху ставить будешь, а также какой обвес на юсб-портах будет. Я примерил топовый i7 и 770-ю NVidia. С учетом твоих вентиляторов, хардов, кард-ридера, потенциального блю-рей привода, PATA-контроллера вышло 670 ватт примерно. Соответственно БП на 800 вытянет топовую пиковую нагрузку. Но на практике такое не бывает.
Так что, например:
1
2
3
Но можно взять и послабее БП, если сделать ревизию твой кучи хардов.

вот, кстати, тебе ещё один вариант решения проблемы PATA-дисков