Но всё же отправные точки есть. Здесь смотря что нужно. Если хочешь изменить атаку звука, то начни с экстримальных значений, к примеру поставь ratio 5:1, и опускай treshold до тех пор, пока не услышишь выраженный эффект (к примеру, что бы звук сжимался на -10 дб). Дальше изменяй атаку и релиз. Когда подберёшь нужную атаку, возвращай ручку порога (treshold) и ratio к нормальным значениям (допустим, ratio 2:1 и порог до тех пор, пока уровень сжатия не будет 1-3 дб. Это уже не будет "экстримальным" значением.)
Для выравнивания динамического диапазона (а не только создания атаки) в принципе можно использовать этот же метод. Только акцент уже будет не на атаку инструмента (голоса), а на его динамику в целом.

Все цифры привёл в качестве примера, конечно. Экспериментируй