Вообще я считаю, что лучший вариант - оригинальный язык (любой) + субтитры, язык которых ты понимаешь (в идеале конечно чтобы они совпадали).

В этом плане мне, кстати, очень нравится подход Мэла Гибсона как режиссера - The Passion of the Christ и Apocalypto как раз так и сняты.