-Цитата от )Artist(

-Цитата от LapTop

Используй release, мой юный падаван

Ну раз я уж ты назвал меня юным падаваном) Ответь на вопрос - релиз из миди настроек, или непосредственно в слайсере можно его настроить?

На графике ставишь еще одну точку (дорисовываешь график как бы) и кноб rel (release) влево, тогда сэмпл будет обрываться сразу после того, как ты отпустишь клавишу. Как то так.
Ну а вообще вот тут хорошо всякие фишки описаны