яд отсосать попытаться, весь не высосешь, но эдак 20-50 % сможешь высосать - концентрация яда меньше будет, что уже лучше, однако интоксикация организма один фиг произойдет. Пережимать жгутом нельзя, сразу обеспечит укушенному покой полнейший и просто пичкать его питьем, чтобы в почках токсины быстрее абсорбировались и вышли, то, что почки и печень проебать можешь - шанс 50 на 50, во всяком случае с алкоголем они потом у тебя начнут плохо справляться. Алкоголь при укусе нельзя - усугубит ситуацию.
что касается сывороток, мнения разные - одни советуют всегда иметь сыворотку типа "Антигюрза-1" по-моему (в цифрах память плохая - но название верное), иные говорят что при укусах гадюковых и ямкоголовых в черте России сыворотку нецелесообразно использовать - аргументов за эту точку зрения не видел.
______________________________
что касается самих сывороток. понимаешь - если их приобретать, то нужно приобретать несколько видов. они принципиально отличаются - во первых, как антигены, белки и ферменты разных ядов - разные, к тому же действуют яды по разному, к примеру, у аспидов - нейротоксины - вышибают медиаторы из цепи передач нервных импульсов, у гадюк - гемаагглютины - просто рушат клетки крови, способствуя и тромбам в том числе.