Издательство должно быть заинтересовано.
В сегодняшний век есть уникальнейшая возможность быть прочитанным с дальнейшей заявкой на печать. Это публикация своих работ в интернете и принятие участия в различных интернет-конкурсах.
Редко что происходит мигом. Нужно идти размеренными шагами.
У меня вот на пример а полке есть книжка некоего Олега Лукошина "Капитализм". Парень начинал как я понял с интернета, потом какой то конкурс сорвал, и вот сегодня собрание его сочинений на книжных полках магазинов
Еще нужно быть готовым к тому, что редактор нещадно порежет твою работу. Многое выкинет, сказав, что это тут ни к чему.