спасибо за совет. я как раз этот протеин и видел. Про то, что протеиновые добавки - самые безвредные из всего ряда спортпитания, конечно известный факт, но мне все равно интересно, что там за ацесульфам калия в составе этого протеина...

про эстрогены в сое, фитоэстрогены\изофлавоны, тоже много мифов. фитоэстрогены есть и в пиве (в более серьёзных количествах, особенно, если учесть, как его у нас потребляют), и в других бобовых.. Соя из всех этих продуктов лучше всего изучена, и научно не выявлено отрицательных последствий её употребления, особенно на ухудшение гормонального фона у мужчин. Что касается детей, им-то как раз в развитых странах разрешают соевые продукты употреблять с пост-грудного периода. А наши врачи да, ты правильно сказал, соей пугают.