придется докупить к компьютеру scsi карточку, через которую ты этот винт будешь к нему подключать. на мой взгляд винт не нужен, в отличии от кард-ридера.

можно сэмплировать все что угодно, что обладает линейным выходом, подключив его ко входу audio in акая.