Делюсь фирменным рецептом и просто моим любимым делом
Ингридиенты :
1) Филе курицы
2) Сливки 22%
3) Приправа Карри
Нарезаем филе мелкими кусочками, кидаем на сковородку, обжариваем пока не побелеют и чуть не покроются корочкой, далее заливаем сие дело сливками, примерно грамм 200-400, засыпаем карри, что бы цвет соуса был желтоватым. Ждем еще 5 минут на маленьком газе и вуаля, вкусная шняга готова!

Можно еще для вкуса перцем филе измазать и полить соевым соусом перед обжаркой.