просто и со вкусом.

варим гречку в кастрюле.
в это же время на сковороде жарим мелконарезанные морковь с луком.
ложим сваренную гречку на тарелку. добавляем то что получилось на сковороде.
сверху кусочек масла.
наслаждаемся.