Курица в картофельной корочке

Куриное филе разрезать вдоль пополам на два тоненьких кусочка.
1
Филе сильно отбить, кусочки должны быть очень тоненькие, посолить, поперчить.
2
Картофель (на одно обычное филе - одна средняя картофелина) натереть на корейской терке, посолить и оставить на 3-5 мин.
3
Тертый картофель очень сильно отжать от лишней жидкости, добавить яйцо и муку, чтобы получилась густая масса.
4
Немного получившейся массы распределить очень тонким слоем (не страшно если будут дырки) на краю стола или на пищ.пленке.
5
Сверху положить филе.
6
И опять картофель.
7
Обжарить с двух сторон до румяной корочки.
8
Блюдо готово.
9

Добавлено через 3 минуты 1 секунду

бля, вобщем все скрины в 1 пост не поместились, всего их 9.. а можно только 5 грузить поэтому я вот всё залил на файлообменник чтобы всё по порядку видеть как выглядит+ подписал после каждого действия какой скрин идёт

6-й http://s50.radikal.ru/i129/0910/a5/7adef9e2d63e.jpg
7-й http://s52.radikal.ru/i137/0910/69/fe0c6805963c.jpg
8-й http://s50.radikal.ru/i129/0910/db/0ac50dd65dfe.jpg
9-й http://i055.radikal.ru/0910/94/8e875440f6ce.jpg

Приятного апетита