накачка сайд чейном делается. литература любая профессиональная. т.е. не статью с "рурэп читать, а книги. Желательно начать с фундамента про звук. пускай нудно, но зато потом поймете всю прелесть таких знаний.

первый вопрос ебанут. отвечать на него, все равно, что книгу написать.