Берешь пломбир, кокосовую стружку и взбитое яйцо.
Большое количество масла разогреваешь на сковородке лепишь из мороженого котлетку, обваливаешь в стружке, потом в яйце, потом в стружке, потом в яйце и опять в стружке. Опускаешь в сковородку. Поджариваешь. Вытаскиваешь. Аккуратно ешь. Весь кайф в сочетании холодного с горячим.
Важно аккуратно лепить котлетки, чтоб мороженное не растаяло.