сделать в сэмплере патч с 16 (ну или сколько тебе надо) кейгруппами по одной ноте в каждой. суем в каждую кейгруппу одинаковый сэмпл и присваиваем нужное значение велосити :horoshо:

если нужна вариация по питчу - надеюсь не надо объяснять как сделать простейший патч из одного сэмпла?