До 60-х годов в большинстве случаев качество записи не соответствует уровню, поэтому сэмплировали примерно с 60-х. Почему до 90-х - потому что в те годы 90-х живая музыка в массовом виде умерла, наступила эпоха электронной музыки, синтезаторных партий, арпеджиаторов, и вообще появилось как раз таки пресловутое сэмплирование. Весь фанк и диско были сыграны вот в эти 60-80 годы, позже уже сэмплировать нечего Вообще, страшно иногда подумать, что ждёт музыку в будущем.