наверно всё-таки пластинки нужны будут с таймкодом и ещё устройсво, которое этот таймкод понимает. на форуме rrmusic один чувак собрал vst, который понимает этот таймкод и что-то там скретчит. я правда уже не помню для какой системы (серато / финал сткетч) он его сделал.