пшеничных вообще 3 разновидности есть, бельгийский витбир, американское пшеничное и германский вайс. Hefe-weizen это германское, оно немного лекарствами и гвоздикой отдаёт, я поэтому его не пью, тебе тоже вряд ли понравится. а бельгийские есть ништяк сорта, я недавно брал пиздатое, забыл название правда.