Ну я считаю,что тут нельзя сказать однозначно. Минимум надо составлять такой ТОП-20 лучших продюсеров. Очень многие радуют нас своим продакшном и практически у каждого есть свой неповторимый и уникальный стиль. Но все же если выделить одного,то после прочтения заголовка темы мне пришли на ум все же два имени: Dj Premier и RZA. Думаю писать об их заслугах не имеет смысла,ибо врядли тут найдется человек,не знающий этих легендарных в хип-хопе людей.

Вообще список может уйти намного дальше и за ТОП-20,30,40,..100 и так далее,потому что возьмем тот же Ву-фэм,там очень много сильных продюсеров. Можно взять андеграунд-сцену,там также очень много талантливых парней. Мэйнстрим сцена тоже частенько радует отличными альбомами с отличным продакшном.