Я как то не особо слушаю саундтрэки, из того, что слышал:
"Recervoir Dogs" Тарантино
"Pulp Fiction" Тарантино
"From Dusk till Down" Родригеса
"Natural Born Killers" Стоуна
"Fight Club" Финчера (я даже от туда сэмплик один срезал )
"Night on Earth" Джармуша by T. Waits
"Deadman" Джармуша by N. Young
"Trainspotting" Бойла

Больше хороших и не припомню - мало вникал в это дело