А гейн зачем уменьшать после компрессии? Тебе наоборот надо будет компенсировать уровень после компрессии.

Если голос как из банки, то скорее всего у тебя микрофон отстойный или звуковуха встроенная. Если с оборудованием у тебя круто, тогда я даже не знаю как можно испоганить голос до "баночного" звучания простым компрессором
Пережимаешь может слишком? Для вокала самый-самый жосткий максимум - 1:4