По просьбам трудящихся: обмениваетесь опытом, задавайте вопросы, пишите ответы, etc.

полезные сылки:

Akai mpc:
Akai MPC - помощь в выборе модели
JJ OS 3.08 - on-line мануал

Roland:
Обзор Roland SP-555
Обзор Roland MC 808
Обзор Roland MV-8800