-Цитата от настоаши Сильвестр

-Цитата от Грязная Мэри

-Цитата от настоаши Сильвестр

Равиоли

Показать скрытый текст

не совсем грузинские, но всё же

Возможно не грузинское. Но нет. Не равиоли

А возможно и не грузинские, а возможно и не пельмени. А возможно и невозможно. Ты, симпатия, наша, хоть какой то конкретики добавляй. Я 36 видов нагуглил.

Мясо в тесте

-Цитата от Грязная Мэри

-Цитата от настоаши Сильвестр

-Цитата от Грязная Мэри

Возможно не грузинское. Но нет. Не равиоли

А возможно и не грузинские, а возможно и не пельмени. А возможно и невозможно. Ты, симпатия, наша, хоть какой то конкретики добавляй. Я 36 видов нагуглил.

Мясо в тесте

Да уж

почему-то каждый раз читаю название темы как "Пельмени - обсуждение исполнителя"

МЦ Пельмень.

Бля, я года два пельмени не ел, а вы так тут сочно всё обсуждаете, что даже чутка захотелось пельменей наебнуть

Останковские традиционные. Охуенные. Советую. Упаковка типа совдэповская такая)

-Цитата от Andruha

-Цитата от пашокк

пишите какие конкретные марки покупаетет в рф, нехуй мне делать самому еще лепить.
Я на той неделе хотел в пятерке купить по 176 р за пачку Ложкарев, так они 356 стоят без акции. Прихожу на кассу а падла мне пробила их по 356р типо нет скидки. я говорю вы охуели чорты, отменяйте товар. А сибирские тоже по 200 р даже по акции 50 процентов.

найди пельменную какую-нибудь поблизости, попробуй там вкусно или нет и бери у них, если че. профит.

я в столовой одной так закупаюсь свинина/говядина, когда готовить лень - варю пельмендосы.

там звонить и бронировать надо перед тем как к ним приехать, т.к. с руками отрывают их.

В пельменной все равно будет дорого. Там за киллограмм отдают и если сами делали, то рублей 400-500 будет в итоге цена. Так, что не профит

В послднее вермя покупаю разноцветные ручной лепки, вкусненькие

гёдза из "вкусвилла" - каеф, частенько беру

Показать скрытый текст

а вот расово верные пельмени из покупных никакие не нравятся

...

Добавлено через 3 минуты 8 секунд

"Успех расслабляет как мятный отвар, и кто то видит вокрут только лавэ и товар"(с)25/17

Купил пачку пельменей пол кило подкрепиться. С коллегой в командировке в другом городе сняли квартиру.
Полежал в ванне, накинул полотенце, выхожу на кухню, а этот чмошник жарит пельмени.
Разговор был короткий, дошло до удара, вьебал в аккурат по лицу.
Короче пока больше не разговаривает.
Я рассчитывал похлебать горячий бульон с перцем и есть в нормальном варенном виде эти ебанные пельмени и всегда ем только так со сметаной!

-Цитата от АССЕНИЗАТОР РЭПА

жарит пельмени

брад, это намек чтобы ты его отжарил

а патом пельмешки сварил

Сковородкой уебал его?

Как пожарить пельмени, используем сковороду с крышкой и сырые пельмени
Разве можно пожарить сырые пельмени? Да, если воспользоваться технологией приготовления японских пельменей гёдза. Только чтобы получилось по-настоящему вкусно, пельмени нужно немного разморозить.

1. Возьмите сковороду, смажьте её маслом – лучше топлёным или смесью сливочного и растительного – и выложите в сковороду замороженные пельмени. Не нужно стремиться выкладывать их на большом расстоянии друг от друга. Даже если они будут лежать довольно плотно, результату это не повредит.

2. Оставьте сковороду при комнатной температуре хотя бы на 15 мин., а лучше на 1 ч.

3. Поставьте на средний или даже среднеслабый огонь и жарьте, не переворачивая, пока снизу не образуется уверенная румяная корочка. Пока что крышкой не накрывайте! Процесс займёт 5-7 мин.

4. Как только корочка образуется, влейте в сковороду столько подсоленного кипятка или бульона, чтобы он закрыл пельмени не больше, чем наполовину.

5. Закройте посуду плотно прилегающей крышкой, чтобы в сковороде мог образовываться пар, который и должен доготовить пельмени, особенно, внутри. Под крышкой они будут готовиться ещё 5-8 мин., в зависимости от размера.

Если хотите получить жареные пельмени сразу с соусом – через 3-4 мин. приготовления нужно добавить что-то для вкуса и аромата. Это может быть:

рубленый чеснок
рубленый или натёртый свежий корень имбиря
измельчённая свежая зелень
тонко нарезанный зелёный лук
соус: соевый/вустерский/рыбный/сладкий чили/шрирача/кисло-сладкий/томатный
свежемолотые специи: чёрный перец/кориандр/зира/паприка/карри/куркума/сушёные пряные травы
плавкий сыр
сливки или сметана, только сметану лучше предварительно смешать с обжаренной мукой, чтобы она при нагревании не расслоилась.

СОВЕТ! Жарить можно и сырые пельмени без добавления воды/бульона. Но есть несколько условий для идеального результата: пельмени должны быть небольшими, без повреждений швов и оболочки из теста, и их не нужно размораживать. Для приготовления таких пельменей разогрейте в сковороде с толстым дном растительное масло и выложите столько штук, чтобы они лежали в один слой. Жарьте на среднем огне, потряхивая сковороду, чтобы пельмени не прилипли к ней, до образования золотистой и немного хрустящей корочки с двух сторон. Обычно за это время и фарш, и тесто, успевают приготовиться.

А где фото битого лицв коллеги

Ну тут арматура, а потом куни

Чучвара-шурпа!

Ненавижу пельмени. Как и любую руисскую жратвень. А ля окрошка, каши, холодец и прочий лютый пиздец.

-Цитата от Егор Кварц

Ненавижу пельмени. Как и любую руисскую жратвень.

а равиоли любишь? или тортелини

-Цитата от dj кизяк

-Цитата от Егор Кварц

Ненавижу пельмени. Как и любую руисскую жратвень.

а равиоли любишь? или тортелини

Равиоли - это же те же пельмени, только в другом обрамлении? Фу.
Я предпочитаю Западную кухню. И отчасти восточную.

-Цитата от Егор Кварц

-Цитата от dj кизяк

-Цитата от Егор Кварц

Ненавижу пельмени. Как и любую руисскую жратвень.

а равиоли любишь? или тортелини

Равиоли - это же те же пельмени, только в другом обрамлении? Фу.
Я предпочитаю Западную кухню. И отчасти восточную.

Бургер и доширак чтоли?

-Цитата от Nitel

-Цитата от Егор Кварц

-Цитата от dj кизяк

а равиоли любишь? или тортелини

Равиоли - это же те же пельмени, только в другом обрамлении? Фу.
Я предпочитаю Западную кухню. И отчасти восточную.

Бургер и доширак чтоли?

Карбонара, мясо или курица по-французски, Цезарь (без покупных добавок), оливье и зимний, греческий, стейки, бефстроганов и его многочисленные варианты, прикинь.
Даже яички пашот с хорошими сосками и то лучше будет, чем все эти ваши пельмени и дошираки. Мало того, я даже свою барышню отучил от дошираков. Она их любила. Быстро выбил из неё эту страсть, сейчас даже не припоминает о них.

-Цитата от Егор Кварц

Ненавижу пельмени. Как и любую руисскую жратвень.

-Цитата от Егор Кварц

-Цитата от Nitel

-Цитата от Егор Кварц

Равиоли - это же те же пельмени, только в другом обрамлении? Фу.
Я предпочитаю Западную кухню. И отчасти восточную.

Бургер и доширак чтоли?

Карбонара, мясо или курица по-французски, Цезарь (без покупных добавок), оливье и зимний, греческий, стейки, бефстроганов и его многочисленные варианты, прикинь.
Даже яички пашот с хорошими сосками и то лучше будет, чем все эти ваши пельмени и дошираки. Мало того, я даже свою барышню отучил от дошираков. Она их любила. Быстро выбил из неё эту страсть, сейчас даже не припоминает о них.

Мясо пофранцузски, оливье и бефстроганов это блюда русской кухни, прикинь

-Цитата от Паринь Палехче

-Цитата от Егор Кварц

Ненавижу пельмени. Как и любую руисскую жратвень.

-Цитата от Егор Кварц

-Цитата от Nitel

Бургер и доширак чтоли?

Карбонара, мясо или курица по-французски, Цезарь (без покупных добавок), оливье и зимний, греческий, стейки, бефстроганов и его многочисленные варианты, прикинь.
Даже яички пашот с хорошими сосками и то лучше будет, чем все эти ваши пельмени и дошираки. Мало того, я даже свою барышню отучил от дошираков. Она их любила. Быстро выбил из неё эту страсть, сейчас даже не припоминает о них.

Мясо пофранцузски, оливье и бефстроганов это блюда русской кухни, прикинь

теперь он их тоже ненавидит

пс: в 2024 году ебнуть по лицу коллеге за пельмени

-Цитата от Егор Кварц

Ненавижу пельмени. Как и любую руисскую жратвень. А ля окрошка, каши, холодец и прочий лютый пиздец.