Hip-Hop.Ru - Центральный сайт о Хип Хоп культуре в Рунете

Разговоры
  Hip-Hop.Ru Форум Комьюнити Сообщения за день Баня Поиск
в Бане
Сообщения: 1,368
Регистрация: 07.12.2009
Откуда: МКАД
Старый пост, нажмите что бы добавить к себе блог 1 июля 2010, 21:30
ВКонтакте Отправить сообщение через twitter для Донор Эмоций
  #1651 (ПС)
-Цитата от МЭДЫЧ Посмотреть сообщение
-Цитата от _FreeMan_ Посмотреть сообщение
-Цитата от ZOREK Посмотреть сообщение

а пывооооооооооо
Квас
это не квас
А что?

offline
Аватар для AirMisha
Сообщения: 19,153
Регистрация: 23.07.2007
Старый пост, нажмите что бы добавить к себе блог 1 июля 2010, 21:31
  #1652 (ПС)
Газировка с ароматизатором и консервантами

offline
в Бане
Сообщения: 1,368
Регистрация: 07.12.2009
Откуда: МКАД
Старый пост, нажмите что бы добавить к себе блог 1 июля 2010, 21:37
ВКонтакте Отправить сообщение через twitter для Донор Эмоций
  #1653 (ПС)
-Цитата от ZOREK Посмотреть сообщение
-Цитата от _FreeMan_ Посмотреть сообщение
Креветочки
а пывооооооооооо
Газировка с ароматизатором и консервантами

Добавлено через 1 минуту 30 секунд
-Цитата от ZOREK Посмотреть сообщение
-Цитата от _FreeMan_ Посмотреть сообщение
-Цитата от ZOREK Посмотреть сообщение

а пывооооооооооо
Квас
Ну это с окрошкой если только)
Ну незнаю,мне нравится газировка с ароматизатором и консервантами

 
Фотографии:
(124.9 Кбайт / 288 просм.)
 
offline
Аватар для AirMisha
Сообщения: 19,153
Регистрация: 23.07.2007
Старый пост, нажмите что бы добавить к себе блог 1 июля 2010, 21:41
  #1654 (ПС)
Ты все верно усвоил

И всем друзьям кстати скажи

offline
abissinia is here
Аватар для kycok
Сообщения: 6,510
Регистрация: 03.04.2006
Старый пост, нажмите что бы добавить к себе блог 1 июля 2010, 21:46
ВКонтакте
  #1655 (ПС)
-Цитата от _FreeMan_ Посмотреть сообщение
-Цитата от Ринат Rin Посмотреть сообщение
-Цитата от _FreeMan_ Посмотреть сообщение
Креветочки
И сколько по цены выходит? Ни разу не пробовал.
200 рублей килограмм,королевские 400
либо ты преувеличиваешь, либо я мудак...

offline
в Бане
Сообщения: 1,368
Регистрация: 07.12.2009
Откуда: МКАД
Старый пост, нажмите что бы добавить к себе блог 1 июля 2010, 21:57
ВКонтакте Отправить сообщение через twitter для Донор Эмоций
  #1656 (ПС)
-Цитата от AirMisha Посмотреть сообщение
Ты все верно усвоил

И всем друзьям кстати скажи
Уже обзвонил

offline
*рандомная шутка*
Сообщения: 2,201
Регистрация: 24.08.2009
Старый пост, нажмите что бы добавить к себе блог 1 июля 2010, 21:57
  #1657 (ПС)
У меня на ужин есть 2 головки чеснока и хлеб Шикарно...

offline
в Бане
Сообщения: 1,368
Регистрация: 07.12.2009
Откуда: МКАД
Старый пост, нажмите что бы добавить к себе блог 1 июля 2010, 21:58
ВКонтакте Отправить сообщение через twitter для Донор Эмоций
  #1658 (ПС)
-Цитата от kycok Посмотреть сообщение
-Цитата от _FreeMan_ Посмотреть сообщение
-Цитата от Ринат Rin Посмотреть сообщение

И сколько по цены выходит? Ни разу не пробовал.
200 рублей килограмм,королевские 400
либо ты преувеличиваешь, либо я мудак...
Ну хуй знает,где как,я в METRO покупал.

offline
abissinia is here
Аватар для kycok
Сообщения: 6,510
Регистрация: 03.04.2006
Старый пост, нажмите что бы добавить к себе блог 1 июля 2010, 22:12
ВКонтакте
  #1659 (ПС)
-Цитата от _FreeMan_ Посмотреть сообщение
-Цитата от kycok Посмотреть сообщение
-Цитата от _FreeMan_ Посмотреть сообщение

200 рублей килограмм,королевские 400
либо ты преувеличиваешь, либо я мудак...
Ну хуй знает,где как,я в METRO покупал.
в перекрёстке 350 посл раз брал и то мелкие как семечки...

offline
в Бане
Сообщения: 1,368
Регистрация: 07.12.2009
Откуда: МКАД
Старый пост, нажмите что бы добавить к себе блог 1 июля 2010, 22:15
ВКонтакте Отправить сообщение через twitter для Донор Эмоций
  #1660 (ПС)
-Цитата от kycok Посмотреть сообщение
-Цитата от _FreeMan_ Посмотреть сообщение
-Цитата от kycok Посмотреть сообщение

либо ты преувеличиваешь, либо я мудак...
Ну хуй знает,где как,я в METRO покупал.
в перекрёстке 350 посл раз брал и то мелкие как семечки...
Незнаю,но я честно не преувеличиваю

offline
dark techno
Аватар для Electro GHETTO
Сообщения: 6,784
Регистрация: 28.08.2007
Откуда: Hannover
Старый пост, нажмите что бы добавить к себе блог 1 июля 2010, 22:54
  #1661 (ПС)
-Цитата от Sterжень Посмотреть сообщение
Итак, уважаемые, хотелось бы поделиться с Вами небольшим рецептиком.
Просто, быстро и вкусно!
1. Нам понадобятся: хлеб, сосиски, сыр, кетчуп. Тарелки, нож, терка,чайная ложечка соответственно. Кому как. См. рис. 1;
2. Нарезаем хлеб, режем сосиски кружками. См. рис. 2;
3. Намазываем хлеб кетчупом. См. рис. 3;
4. Кладем сосиски, порезанные кружками, на хлеб. См. рис. 4;
5. Натираем сыр и укладываем поверх сосисок. См. рис. 5;
6. Ставим в микроволновку на 2-3 минуты. См. рис. 6;
7. Любуемся нашей вкуснятиной. Причем, с разных ракурсов. См. рис. 7, 8;
8. А для того, чтобы наши горячие бутерброды шли особенно вкусно, советую приготовить напиток витаминизированный со вкусом апельсина. Думаю, почти в любом городе должно такое продаваться в супермаркетах (при их наличии). См. рис. 9;
9. Вот так выглядит таблетка. См. рис. 10;
10. Все это шипит, бурлит, словно море, бьющееся о скалы. См. рис. 11;
11. Приятного аппетита! См. рис. 12.
блюдо на пятом рисунке мутить буду
голодный я очень. это только обед щас у меня будет, надеюсь)

offline
активный пользователь
Аватар для Romich
Сообщения: 1,425
Регистрация: 01.05.2007
Старый пост, нажмите что бы добавить к себе блог 1 июля 2010, 23:31
  #1662 (ПС)
-Цитата от Понаехали тут Посмотреть сообщение
это вам не бутерброды
вообще блевота эти суши

offline
dark techno
Аватар для Electro GHETTO
Сообщения: 6,784
Регистрация: 28.08.2007
Откуда: Hannover
Старый пост, нажмите что бы добавить к себе блог 1 июля 2010, 23:36
  #1663 (ПС)
-Цитата от Romich Посмотреть сообщение
-Цитата от Понаехали тут Посмотреть сообщение
это вам не бутерброды
вообще блевота эти суши
я такое ниразу нехавал и горжусь этим

offline
активный пользователь
Аватар для Romich
Сообщения: 1,425
Регистрация: 01.05.2007
Старый пост, нажмите что бы добавить к себе блог 1 июля 2010, 23:36
  #1664 (ПС)
-Цитата от KyMaPHou Посмотреть сообщение
-Цитата от Romich Посмотреть сообщение
-Цитата от _SVD_ Посмотреть сообщение

Пью макароны (с)


правда, пиво уталяет голод) я студент, 3 года живу один, вы должны меня понять)
чё получается на хавку бабак нехуя нема, ток на пивасик и сигареты ?
получается так.

offline
пользовательпользователей
Аватар для sm0ke
Сообщения: 3,268
Регистрация: 01.08.2009
Откуда: Msk
Старый пост, нажмите что бы добавить к себе блог 1 июля 2010, 23:58
  #1665 (ПС)
Квас никола... хуярьте фотки со жратвой, есть хочу.

offline
abissinia is here
Аватар для kycok
Сообщения: 6,510
Регистрация: 03.04.2006
Старый пост, нажмите что бы добавить к себе блог 2 июля 2010, 09:58
ВКонтакте
  #1666 (ПС)
-Цитата от Electro GHETTO Посмотреть сообщение
-Цитата от Romich Посмотреть сообщение
-Цитата от Понаехали тут Посмотреть сообщение
это вам не бутерброды
вообще блевота эти суши
я такое ниразу нехавал и горжусь этим

я один раз попробовал, чуть не струганул - бутор зарыганый роллы эти ваши ещё куда ни шло

offline
Аватар для МЭДЫЧ
Сообщения: 27,611
Регистрация: 17.08.2002
Старый пост, нажмите что бы добавить к себе блог 2 июля 2010, 10:07
Домашняя страница
  #1667 (ПС)
-Цитата от kycok Посмотреть сообщение
-Цитата от Electro GHETTO Посмотреть сообщение
-Цитата от Romich Посмотреть сообщение

вообще блевота эти суши
я такое ниразу нехавал и горжусь этим

я один раз попробовал, чуть не струганул - бутор зарыганый роллы эти ваши ещё куда ни шло
если в "японские" кабаки ходить, то там из нацколорита только роллы и канают, чисто из соображений безопасности. если сырую рыбу и жрать, то только ту что сам выбрал и приготовил, ну или хотя бы свои люди)

offline
abissinia is here
Аватар для kycok
Сообщения: 6,510
Регистрация: 03.04.2006
Старый пост, нажмите что бы добавить к себе блог 2 июля 2010, 10:34
ВКонтакте
  #1668 (ПС)
-Цитата от МЭДЫЧ Посмотреть сообщение
-Цитата от kycok Посмотреть сообщение
-Цитата от Electro GHETTO Посмотреть сообщение

я такое ниразу нехавал и горжусь этим

я один раз попробовал, чуть не струганул - бутор зарыганый роллы эти ваши ещё куда ни шло
если в "японские" кабаки ходить, то там из нацколорита только роллы и канают, чисто из соображений безопасности. если сырую рыбу и жрать, то только ту что сам выбрал и приготовил, ну или хотя бы свои люди)
вово, базаришь , хотя бы так ! но вообще есть сырую рыбу это не то что моветон, это бред какойто. Я лично никогда не одобрял лет 10 назад появившуюся моду на восточную кухню,у нас своя охуенная .Это мне пизда тупая одна из разряда гламурных чик недавно зарядила чтото типа "прикиинь, были вчера с Анжелой в Тануки, там эти колхозники сидели сашими унаги с кунжутом вилкой обычной ели ууааахахаха не ну ты прикиинь" , а потом когда услышала мой ответ что я вообще не ебу что это такое и вообще история её мягко говоря гавно, посмотрела на меня как на мудоковатого имбицила и ,видимо, заочно причислив меня к разряду колхозников поспешила слиться. А через полчаса сто баллов распрягала своей подруге "прикиинь, он колхозник пиздец, не знает что такое сашими унаги" это ещё хорошо что я не курсанул её за то, что мне мамка голубцов с борщём наварганила, так бы у неё голова разорвалась бы к хуя собачим сорри отошёл немного, как суши эти увидел дык накипело )

offline
Аватар для Боженька
Сообщения: 5,783
Регистрация: 13.07.2008
Старый пост, нажмите что бы добавить к себе блог 2 июля 2010, 10:42
  #1669 (ПС)
-Цитата от kycok Посмотреть сообщение
-Цитата от МЭДЫЧ Посмотреть сообщение
-Цитата от kycok Посмотреть сообщение


я один раз попробовал, чуть не струганул - бутор зарыганый роллы эти ваши ещё куда ни шло
если в "японские" кабаки ходить, то там из нацколорита только роллы и канают, чисто из соображений безопасности. если сырую рыбу и жрать, то только ту что сам выбрал и приготовил, ну или хотя бы свои люди)
вово, базаришь , хотя бы так ! но вообще есть сырую рыбу это не то что моветон, это бред какойто. Я лично никогда не одобрял лет 10 назад появившуюся моду на восточную кухню,у нас своя охуенная .Это мне пизда тупая одна из разряда гламурных чик недавно зарядила чтото типа "прикиинь, были вчера с Анжелой в Тануки, там эти колхозники сидели сашими унаги с кунжутом вилкой обычной ели ууааахахаха не ну ты прикиинь" , а потом когда услышала мой ответ что я вообще не ебу что это такое и вообще история её мягко говоря гавно, посмотрела на меня как на мудоковатого имбицила и ,видимо, заочно причислив меня к разряду колхозников поспешила слиться. А через полчаса сто баллов распрягала своей подруге "прикиинь, он колхозник пиздец, не знает что такое сашими унаги" это ещё хорошо что я не курсанул её за то, что мне мамка голубцов с борщём наварганила, так бы у неё голова разорвалась бы к хуя собачим сорри отошёл немного, как суши эти увидел дык накипело )
я тоже суши/суси/сиси не понимаю, но сырая рыба бывает хорошей.
На севере жил, СТРУГАНИНУ хавали. (пусть название не смущает столичных пользователей)

вообще стрОганина, но мы её так называли

 
Фотографии:
(231.2 Кбайт / 210 просм.)
(247.4 Кбайт / 198 просм.)
(43.8 Кбайт / 186 просм.)
 
offline
Аватар для МЭДЫЧ
Сообщения: 27,611
Регистрация: 17.08.2002
Старый пост, нажмите что бы добавить к себе блог 2 июля 2010, 10:46
Домашняя страница
  #1670 (ПС)
-Цитата от Проклов Посмотреть сообщение
-Цитата от kycok Посмотреть сообщение
-Цитата от МЭДЫЧ Посмотреть сообщение

если в "японские" кабаки ходить, то там из нацколорита только роллы и канают, чисто из соображений безопасности. если сырую рыбу и жрать, то только ту что сам выбрал и приготовил, ну или хотя бы свои люди)
вово, базаришь , хотя бы так ! но вообще есть сырую рыбу это не то что моветон, это бред какойто. Я лично никогда не одобрял лет 10 назад появившуюся моду на восточную кухню,у нас своя охуенная .Это мне пизда тупая одна из разряда гламурных чик недавно зарядила чтото типа "прикиинь, были вчера с Анжелой в Тануки, там эти колхозники сидели сашими унаги с кунжутом вилкой обычной ели ууааахахаха не ну ты прикиинь" , а потом когда услышала мой ответ что я вообще не ебу что это такое и вообще история её мягко говоря гавно, посмотрела на меня как на мудоковатого имбицила и ,видимо, заочно причислив меня к разряду колхозников поспешила слиться. А через полчаса сто баллов распрягала своей подруге "прикиинь, он колхозник пиздец, не знает что такое сашими унаги" это ещё хорошо что я не курсанул её за то, что мне мамка голубцов с борщём наварганила, так бы у неё голова разорвалась бы к хуя собачим сорри отошёл немного, как суши эти увидел дык накипело )
я тоже суши/суси/сиси не понимаю, но сырая рыба бывает хорошей.
На севере жил, СТРУГАНИНУ хавали. (пусть название не смущает столичных пользователей)

вообще стрОганина, но мы её так называли
охуительная штука

offline
abissinia is here
Аватар для kycok
Сообщения: 6,510
Регистрация: 03.04.2006
Старый пост, нажмите что бы добавить к себе блог 2 июля 2010, 10:52
ВКонтакте
  #1671 (ПС)
-Цитата от Проклов Посмотреть сообщение
-Цитата от kycok Посмотреть сообщение
-Цитата от МЭДЫЧ Посмотреть сообщение

если в "японские" кабаки ходить, то там из нацколорита только роллы и канают, чисто из соображений безопасности. если сырую рыбу и жрать, то только ту что сам выбрал и приготовил, ну или хотя бы свои люди)
вово, базаришь , хотя бы так ! но вообще есть сырую рыбу это не то что моветон, это бред какойто. Я лично никогда не одобрял лет 10 назад появившуюся моду на восточную кухню,у нас своя охуенная .Это мне пизда тупая одна из разряда гламурных чик недавно зарядила чтото типа "прикиинь, были вчера с Анжелой в Тануки, там эти колхозники сидели сашими унаги с кунжутом вилкой обычной ели ууааахахаха не ну ты прикиинь" , а потом когда услышала мой ответ что я вообще не ебу что это такое и вообще история её мягко говоря гавно, посмотрела на меня как на мудоковатого имбицила и ,видимо, заочно причислив меня к разряду колхозников поспешила слиться. А через полчаса сто баллов распрягала своей подруге "прикиинь, он колхозник пиздец, не знает что такое сашими унаги" это ещё хорошо что я не курсанул её за то, что мне мамка голубцов с борщём наварганила, так бы у неё голова разорвалась бы к хуя собачим сорри отошёл немного, как суши эти увидел дык накипело )
я тоже суши/суси/сиси не понимаю, но сырая рыба бывает хорошей.
На севере жил, СТРУГАНИНУ хавали. (пусть название не смущает столичных пользователей)

вообще стрОганина, но мы её так называли
ого ! вот это тема наверное

offline
Аватар для Боженька
Сообщения: 5,783
Регистрация: 13.07.2008
Старый пост, нажмите что бы добавить к себе блог 2 июля 2010, 10:58
  #1672 (ПС)
-Цитата от kycok Посмотреть сообщение
-Цитата от Проклов Посмотреть сообщение
-Цитата от kycok Посмотреть сообщение

вово, базаришь , хотя бы так ! но вообще есть сырую рыбу это не то что моветон, это бред какойто. Я лично никогда не одобрял лет 10 назад появившуюся моду на восточную кухню,у нас своя охуенная .Это мне пизда тупая одна из разряда гламурных чик недавно зарядила чтото типа "прикиинь, были вчера с Анжелой в Тануки, там эти колхозники сидели сашими унаги с кунжутом вилкой обычной ели ууааахахаха не ну ты прикиинь" , а потом когда услышала мой ответ что я вообще не ебу что это такое и вообще история её мягко говоря гавно, посмотрела на меня как на мудоковатого имбицила и ,видимо, заочно причислив меня к разряду колхозников поспешила слиться. А через полчаса сто баллов распрягала своей подруге "прикиинь, он колхозник пиздец, не знает что такое сашими унаги" это ещё хорошо что я не курсанул её за то, что мне мамка голубцов с борщём наварганила, так бы у неё голова разорвалась бы к хуя собачим сорри отошёл немного, как суши эти увидел дык накипело )
я тоже суши/суси/сиси не понимаю, но сырая рыба бывает хорошей.
На севере жил, СТРУГАНИНУ хавали. (пусть название не смущает столичных пользователей)

вообще стрОганина, но мы её так называли
ого ! вот это тема наверное
Главное, что замороженную строгаешь, соль, перец, лимонный сок на вкус, и ВСЁ
Под водку. ну или кто как.

offline
пользователь шарит
Аватар для Мобыч
Сообщения: 2,884
Регистрация: 27.09.2008
Откуда: Крымский я пацанчик, да
Старый пост, нажмите что бы добавить к себе блог 2 июля 2010, 10:58
ВКонтакте
  #1673 (ПС)
-Цитата от Проклов Посмотреть сообщение
-Цитата от kycok Посмотреть сообщение
-Цитата от МЭДЫЧ Посмотреть сообщение

если в "японские" кабаки ходить, то там из нацколорита только роллы и канают, чисто из соображений безопасности. если сырую рыбу и жрать, то только ту что сам выбрал и приготовил, ну или хотя бы свои люди)
вово, базаришь , хотя бы так ! но вообще есть сырую рыбу это не то что моветон, это бред какойто. Я лично никогда не одобрял лет 10 назад появившуюся моду на восточную кухню,у нас своя охуенная .Это мне пизда тупая одна из разряда гламурных чик недавно зарядила чтото типа "прикиинь, были вчера с Анжелой в Тануки, там эти колхозники сидели сашими унаги с кунжутом вилкой обычной ели ууааахахаха не ну ты прикиинь" , а потом когда услышала мой ответ что я вообще не ебу что это такое и вообще история её мягко говоря гавно, посмотрела на меня как на мудоковатого имбицила и ,видимо, заочно причислив меня к разряду колхозников поспешила слиться. А через полчаса сто баллов распрягала своей подруге "прикиинь, он колхозник пиздец, не знает что такое сашими унаги" это ещё хорошо что я не курсанул её за то, что мне мамка голубцов с борщём наварганила, так бы у неё голова разорвалась бы к хуя собачим сорри отошёл немного, как суши эти увидел дык накипело )
я тоже суши/суси/сиси не понимаю, но сырая рыба бывает хорошей.
На севере жил, СТРУГАНИНУ хавали. (пусть название не смущает столичных пользователей)

вообще стрОганина, но мы её так называли
по описанию выглядит интересно
-Цитата от Проклов Посмотреть сообщение
-Цитата от kycok Посмотреть сообщение
-Цитата от Проклов Посмотреть сообщение

я тоже суши/суси/сиси не понимаю, но сырая рыба бывает хорошей.
На севере жил, СТРУГАНИНУ хавали. (пусть название не смущает столичных пользователей)

вообще стрОганина, но мы её так называли
ого ! вот это тема наверное
Главное, что замороженную строгаешь, соль, перец, лимонный сок на вкус, и ВСЁ
Под водку. ну или кто как.
под водку,под водку


Добавлено через 3 минуты 45 секунд
-Цитата от Удав Посмотреть сообщение
-Цитата от Мобыч Посмотреть сообщение
плюс тыщапитсот
вот не нужно пиздеть, ты у нас вообще всеядный, суши он не ест видители....да я не удивлюсь если ты подшипники переваришь и бензином запьёшь

Добавлено через 4 минуты 5 секунд
-Цитата от AirMisha Посмотреть сообщение
-Цитата от LoveKach Посмотреть сообщение
Вот такой вот ужин
Ебанутая славянская привычка, сидеть пол вечера обжираться жратвой в 2 захода под спиртное, потом трамбовать пищу в желудке танцами под Аббу, ну а далее чаек с тортиком плотненьким.

Почему так зародилось?
"а давайте пить чай?" - сказали хозяева
"а давайте пить то что пили" - ответили гости
не надо
суши не вкатывают ваще

offline
abissinia is here
Аватар для kycok
Сообщения: 6,510
Регистрация: 03.04.2006
Старый пост, нажмите что бы добавить к себе блог 2 июля 2010, 11:14
ВКонтакте
  #1674 (ПС)
-Цитата от Проклов Посмотреть сообщение
-Цитата от kycok Посмотреть сообщение
-Цитата от Проклов Посмотреть сообщение

я тоже суши/суси/сиси не понимаю, но сырая рыба бывает хорошей.
На севере жил, СТРУГАНИНУ хавали. (пусть название не смущает столичных пользователей)

вообще стрОганина, но мы её так называли
ого ! вот это тема наверное
Главное, что замороженную строгаешь, соль, перец, лимонный сок на вкус, и ВСЁ
Под водку. ну или кто как.
я кстати озадачился, осилил и облогородился

Есть национальные кухни, есть национальные блюда, есть рецепты и таинства приготовления оных, есть гастрономические обычаи и целые ритуалы. Но помимо всего этого на свете есть строганина - блюдо Северных Широт, блюдо всех народов и народностей, которые живут на Крайнем Севере, блюдо всех тех, кто хоть раз на Крайнем Севере побывал. Строганина - блюдо интернациональное.

Для сотворения строганины нужна рыба. Северные реки, северные озера и прибрежные воды арктических морей изобилуют прекрасной рыбой. Это, в первую очередь, омуль, нежнейшее мясо которого тает во рту. Это нельма, вкус которой можно сравнивать только с поцелуем любимой женщины. Это чир, который не только вкусен, но и красив классическими рыбными формами. А муксун! Нет ничего лучше копченой спинки муксуна. И, наконец, голец, прекрасное мясо которого хочется есть и есть без конца. Разумеется, этим перечнем не исчерпывается водящаяся на Севере рыба. Но названные породы рыб наиболее подходят для приготовления строганины.

Итак, мы берем замороженную двух-трехкилограммовую рыбину - пусть это будет нельма. Хорошо заточенный нож у нас под рукой. Надрезаем по окружности шкуру нельмы около головы и у самого хвоста, предварительно срезав плавники. Затем резким движением ножа режем шкуру на рыбине вдоль, на неширокие полоски - а затем снимаем полосками всю шкуру. Раздетая нельма выглядит очень аппетитно. Поставим нельму на нос и, придерживая ее за хвост, энергичными движениями сверху вниз будем снимать с тушки тонкие, почти прозрачные стружки, пока от нельмы не останется голова, хребет и хвост, а на столе не вырастет горка стружек из нежного рыбьего мяса. Вынесем стружки на мороз - но только так, чтобы они не стали добычей собак или леммингов.

Пока строганина из нельмы подмораживается, необходимо приготовить макало - так называют соус к строганине. Классическое макало состоит из томатной пасты, мелко-мелко нарезанного чеснока, соли, молотого перца, уксуса и большого желания вкусно его приготовить. Пропорции компонентов не имеют никакого значения. Всяк приготовляющий макало смешивает их в пропорциях, известных лишь ему одному. Поэтому макало может быть пикантно-нежным, может быть чуть-чуть перченым, а может быть и горлодером, обжигающим все внутри. Но, так или иначе, макало приготовлено.

По сигналу макальщика (приготовившего макало человека) строганину вносят с улицы и подают на стол. Большинство северян строганину едят без хлеба, но с водкой, если она есть. Перед тем как есть строганину, участники застолья выпивают по доброй чарке - а уж потом, опустив нежную стружку в макало, посылают ее в рот. Читатель, поверь старому полярнику, лучшей закуски на свете не бывает. Годится к строганине и коньяк, годится также и спирт, разведенный водой, а можно и чистый.

Кроме того, к строганине могут быть поданы изысканные северные напитки. Автор этих строк все их пробовал и высоко ценит. Коньяк с шампанским - "Бурый медведь". Приятный вкус армянского коньяка и щекочущие ноздри газинки, что может быть лучше под строганину?

Или водка с шампанским - это "Белый медведь". Слегка газованная водочка поднимает настроение и заставляет улыбаться даже хмурых бородатых полярников. На закуску - все та же строганина. А чего стоит "Северное сияние" - спирт с шампанским! Пьется легко, зато потом дыхание перехватывает, поэтому новичкам обычно "Северное сияние" не предлагают. Закусывать же "Северное сияние" можно только строганиной и ничем другим.

По мере поедания строганины и особенно по мере употребления предстроганинных напитков настроение и веселость участников застолья поднимаются. Но неизбежно наступает момент, когда строганина съедена, выпивка еще есть, а желающих делать очередную порцию строганины нет.

Тогда на скорую руку можно приготовить рубанину. Энтузиаст берет омуля, очищает его от шкуры вышеуказанным способом, и топором рубит рыбину на куски, они же порции. Каждому достается кусок мороженого омуля. Макало остается таким же, а рубанина вызывает зверский аппетит. Под рубанину можно употреблять все перечисленные напитки. Застолье продолжается.

И вот, в конце концов, по чьему-то смелому предложению смешаны "Бурый медведь", "Белый медведь" и "Северное сияние". Все смешано и разлито по бокалам. А под такую выпивку не годятся уже ни строганина, ни рубанина. Здесь в самый раз будет долбанина. Процесс приготовления долбанины гениально прост. Наиболее трезвый участник застолья берет мороженого чира и, подстелив чистую матерчатую подстилку, на пороге помещения обухом топора долбит чира на крошки. "Поцелуй Аэлиты" - так называют смесь обоих медведей с северным сиянием - закусывают только долбаниной, крякая и облизывая макало с пальцев.

Упоминание о выпивке ни в коем разе не говорит о том, что к строганине непременно подаются спиртные напитки. Напитки подаются тогда, когда они есть. А в то героическое время, когда мне довелось работать на Севере - примерно с марта по август - строго соблюдался сухой закон. И полярники обходились без выпивки. А строганина была всегда.

offline
Аватар для МЭДЫЧ
Сообщения: 27,611
Регистрация: 17.08.2002
Старый пост, нажмите что бы добавить к себе блог 2 июля 2010, 11:15
Домашняя страница
  #1675 (ПС)
-Цитата от Мобыч Посмотреть сообщение
-Цитата от Проклов Посмотреть сообщение
-Цитата от kycok Посмотреть сообщение

ого ! вот это тема наверное
Главное, что замороженную строгаешь, соль, перец, лимонный сок на вкус, и ВСЁ
Под водку. ну или кто как.
под водку,под водку
помню я тебя под водкой последний раз

offline
Закрытая тема
Здесь присутствуют: 2 (пользователей - 0 , гостей - 2)
 
Похожие темы на: Что едим (Фото)
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
ну чё ? едим отдыхать ? saintcat Разговоры 3 19 января 2010
El_Mimor - Мы едим едим едим в далёкие края Mimor Демо-музыка 2 21 июня 2008
Всё, пиздец - мы едим! AAAIGHT crypt Разговоры 30 20 мая 2004
все вместе едим в гости... manola Разговоры 4 29 декабря 2002
Yo!.. Мы едим в Оттавууууууууу...... radj Разговоры 13 13 апреля 2002
Часовой пояс GMT +3, время: 11:02.